《一碗春》

纳兰容容

《一碗春》

　　
　　前几天，朋友送我一袋小杂鱼，想不出，隆冬季节，他是怎么弄来。这种模样的小鱼，人们随着认识的深入，发现野生食物的营养价值，小杂鱼肉嫩，用于煲汤是最好。感动于朋友的情谊，我欣然接受。回家后，我才想起保姆有事请假了，这可怎么办呢？
　　
　　小区里的宋大妈，热心告诉我做鱼的方法，还说自己做的饭最好吃。我一想，有道理。
　　
　　简单处理完小杂鱼，我把玉米油倒入锅里，放入姜片、小葱、蒜瓣，炸出颜色。控制不好温度，颜色有点儿深。用铲子把鱼小心起出，装至盘中，焦香的味道，四溢开来。现代化的住宅里，什么比明火烤鱼更有感觉？我毫无苛求，紧接着把水烧开，萝卜条、冬瓜片、菜心、香菇、豆腐块、丸子、果皮、调料，全部给搓进去，弄得满满一大锅。
　　
　　半个小时，我恍然想到，自己能吃完吗？“厨”，最平常不过的字，细想起来，却不平常。《说文》：厨，庖屋也，指的是做饭的场所。《苍颉篇》：厨，主食者也，指做饭的师傅。篆字，隶书，楷书，演变的过程，蕴涵不少学问。我感兴趣的是楷书：从厂，表示厨房比较简陋；从豆，表示古代盛食物的器皿；从寸，表示烹煮食物要掌握分寸。
　　
　　可见，不是谁都能胜任，庖中名厨。
　　
　　人的成长，和“厨”字有密切关系。父母总是想着法子，给孩子吃好，我和家人们在一起，欢声笑语是享受。离开温暖的家，我觉的吃饭不适应，保姆热衷“川”味，不喜吃辣的我，不好意思明说，日子过的清瘦！平时由于忙碌，我除了书本知识，很少真正实践厨艺。
　　
　　“竹里行厨，花下提壶”，是情调，是雅致；“红了番茄”，“绿了辣椒”，把普通东西弄出气质，这需要骨子里，多么文艺范儿！卖弄卖弄，我知道的成语，“立地书厨”，比喻人读书多，学识渊博；“三日入厨”，新娘到厨房做饭，借指初入社会或刚任职。沾沾自喜的我，很少撸过袖子干活，直接梦幻成大厨师。
　　
　　汤煲好了，酥嫩的小鱼，星星翠绿之间，却也耐看。这个时候，我莫名想到春天，江南风光，渔舟穿梭，柳丝荡漾，竹林葱郁，桑叶润泽，青田白水。雪小禅的银碗里盛雪，是禅意，是纯粹的清凉；岁月将时间煮出味道，特别的感觉，何尝不是温暖的馈赠？
　　
　　热气朦胧，鱼骨化在汤里，微微的甜香，回味悠长。慢慢地品尝，窗外寒风料峭，有这样的美食，幸甚至哉，还有什么疲惫？

碧云天下

厨，大学问。涨知识了。

林慧妮

碗里的春天，确实是好！

西风独自凉

著美文有若烹小鲜，谈古论今，鲜香无比。

风中玫瑰

很温暖的文字，颇有见地呢，学习了

斜阳

很有功底的一篇短文。但仍要提个小建议，文章的题目不必要加上书名号。