【酒】感悟葡萄酒美的历程（散文）

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【酒】感悟葡萄酒美的历程（散文）

文/潘华阳

      我从饮白酒改为品葡萄酒，经历了一波三折。  
      以前我常出差，到配套厂时，人家总要以“高档”白酒款待。在对方女业务员先喝三杯的“激励”下，我以“男子汉大丈夫”气概喝起来，后烂醉如泥，头痛几天也不能恢复，有次还因此得了“荨麻疹”，全身痒得难受，长疮，溃烂，并发现肝大脾大，整整治了一月才好转。我从此有了戒白酒的念头。在家中不喝了，可部门一搞活动，就经不住同事们“酒嘛——水嘛”的劝诱，就又小杯大杯地又喝起来，忘乎所以，常以阿Q式地“下次一定不喝了”来安慰自己，难以戒掉白酒。
       是生命的呼唤我才终于战胜了自我。
       那年我厂一同事晚上与人去外面喝白酒醉归，早上儿子上学时呼他不醒，平定以为是睡着了，等夜班的妻回家时才发现他已醉死。全家都哭得死去活来，见者都落泪反省酗酒的“罪恶”。我惊醒：象从前那样饮白酒，不仅会给家庭带来伤害，也会使自己肝大脾大的病加重，我于是坚持无论在家中或外面应酬，就坚持饮葡萄酒来善待自己。我从此也关心媒体这方面的报道，更加深了对生命的珍重。每当节日来临，各地经常报道出现酒精中毒而发生死亡的事件。据悉全国每年因白酒醉死者有数千人之多。我阅读相关医书得知：“大多数白酒副作用大，往往饮后头痛、口干、不想吃饭、或呕吐，长饮必成高血压、高血糖、高血脂或肝硬化。”我厂有几个“老酒罐”都死于肝病。一些酒徒还借酒闹事或酒后开车，成为“马路杀手”，造成很多社会不安定因素。这些事实使我感悟：珍爱生命，改饮葡萄酒是对家庭、社会的一种责任感和使命感。
       我从此相信饮葡萄酒是福，是美的使者。
       戒白酒后，我从学习葡萄酒相关保健知识得知：葡萄酒对健康十分有利，它不仅能软化血管，消灭心血管病的“三高”，还能增加食欲，提高消化系统的吸收功能，以此提高寿命、生活品味和质量。我改饮葡萄酒多年后，肝脾心血管等果然都回归正常了，身上也再也不搔痒，面色红润，身心健康。全家晚餐各倒一杯，或有时兑以饮料改变一下口味，乐而不醉，乐也融融。后来又看了一些史书，知道历史上的“诗仙”“诗圣”“诗鬼”们不能长寿的原因是白酒作怪。白酒虽给了如“黄河之水天上来，奔流到海不复回”灵感，或有“采菊东篱下，悠然见南山”的意境，但往住他们的后代却是“星期六婴儿”之类的弱智。这也不全怪他们，因为当时科学不发达，不知道大量饮白酒的危害。我希望全社会都倡导多饮葡萄酒，以提升国人的健康水平和幸福指数，为缔造和谐社会美而改进自己的饮酒习惯。
       我用葡萄酒文化改变了配套厂家的审美观。
       以后出差，当配套厂又用“高档”白酒款待时，我就宣传葡萄酒对健康、养颜、和谐的美学功能，并以喝葡萄酒“时尚”为由，提议改制，这与大多数配套厂产生共鸣而餐桌上更新为葡萄酒。
可也有个别厂家喜欢“搞笑”而提出条件。那次就遇到一位“狡黠”的女业务员提出：“只要你能讲出与葡萄酒相关故事就改规矩！”
       我说，葡萄酒有诗：
       唐诗人王翰就有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”之句。真太美了。酒是西域的冰葡萄酒，杯是白玉制作的透明发光杯，闪烁如夜明珠。不仅酒在杯中熠熠发光，白里透红，使人未饮就陶醉在美感之中。正当垂涎三尺时欲饮，又响起了“犹抱琵琶半遮面”的乐声，那真是色、香、味、声、色齐备，有这样的良辰美酒，当然是“酒不醉人人自醉”也。然这千古绝句却以“古来征战几人回”的悲壮结束，将葡萄酒的诗情画意推向极致，成为“诗家之绝唱”的爱国诗篇……
        我说葡萄酒有情：
        传说亚当夏娃在伊甸园过着无忧无虑的生活，但缺乏爱情。尽管夏娃豆寇年华，貌如天后赫拉，亚当帅如青年大卫，但两人却熟视无睹，平淡人生。直到有一天他俩偷吃了那紫红色的“智慧果”，并将它酿成酒饮，顿时茅塞顿开，懂得了理性和爱情。原来那“智慧果”就是红葡萄，那酒就是现在的红葡萄酒。他俩愈饮爱情愈浓，演绎出很多启迪人间相亲相爱、相濡以沫的神话故事：当寒冷时相拥而眠，当亚当捕猎时，夏娃送饭送水。终结连理，子女成群，成为人类的始祖……
       她听神了，一双大大的眼睛不停地转动——“没想到这葡萄酒居然有如此多的典故和文化底蕴！”于是毅然招呼换上等红葡萄酒要与我们豪饮。我说“葡萄酒很美也很深沉，但一定不能贪杯哟！只有慢慢地品，才能发现它美的魅力！”她仿佛大彻大悟：原来美是“品”出来的！于是她高兴地说：“以大家满脸红霞飞为止！”她勾勒出的美感，变成酒席上的谈笑风生，如“沉淀着彩虹似的梦”，葡萄酒真美！
       从此我爱上了葡萄酒，爱上了有葡萄酒的交际活动，爱上了葡萄酒的健康人生。我现觉得自己的人生品位在提高，生活质量在提高，幸福指数在提高——这些大概都要归功于对葡萄酒美的感悟吧！
                                                                                                               2016-7-15
作者：潘华阳；
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林慧妮

葡萄酒确实是我，好处甚多，我就知道一点 ，美容