母亲的麦粑

得钧

麦子熟了
母亲收割回家
用石磨磨成全麦面
那是阳春三月嘉年华

面粉和成面糊
再用杯杯碱发一下酵
母亲的巧手把它们碾成
一张张圆圆的麦粑

大锅大灶
柴火照亮一家的笑容
母亲捆一把麦梗
在滚烫的锅底擦上几擦

分分钟就煎成两面黄
麦粑的清香钻进心窝
看着孩子们狼吞虎咽
母亲脸上笑开了花